Se acercan las fiestas y surge la duda sobre qué preparar para agasajar a tus invitados. Por eso, te enseñamos a preparar una deliciosa y nutritiva receta de Bowl de tofu crispy. Aquí los pasos para lograrlo de la mejor manera.

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Ingredientes

200 gr de tofu extra firme1 cda maicena1 cda aceite de ajonjolí1 cda salsa de soya

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Salsa

3 cdas mayonesa vegetal1/2 cdta sriracha o salsa picante1/2 cdta aceite de ajonjolí1/2 cdta vinagre de arroz o vinagre blanco1/2 cdta salsa de soya

Ideas para acompañar

Arroz blanco o arroz de sushiPepinoPaltaZanahoria ralladaHojas de NoriAjonjolí

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Preparación

Presioná el tofu para retirar el exceso de agua. Cortá el tofu en cubos y mezclalo con la maicena, salsa de soya y aceite de ajonjolí. Asegurate que todos los cubos de tofu estén cubiertos por esta mezcla. Cociná en la air fryer u horno a 200C por 15 o 20 minutos hasta que esté crujiente. Servilo con el resto de ingredientes del bowl y la salsa picante.