Tienda de Sabores será parte de Zapala Emprende
La feria “Tienda de Sabores” tendrá una nueva edición y será de la mano de Zapala Emprende.
El evento tendrá lugar en el Paseo La Estación el próximo fin de semana: el sábado 14, de 17 a 2 hs y el domingo 15, de 17 a 21 hs.
En esta edición participarán más de 30 elaboradores de alimentos y bebidas de Junín de los Andes, Villa La Angostura, Aluminé, San Martín de los Andes, Villa Pehuenia, Loncopué, Las Ovejas, El Sauce, Senillosa y Centenario.
Además, habrá otras actividades, como una estación de realidad virtual, charlas y degustación.
En su mayoría, los emprendedores que participan de la feria reciben asistencia técnica, capacitación y financiamiento desde el Centro PyME-ADENEU. Los principales ejes que se trabajan son buenas prácticas de manufactura y habilitaciones bromatológicas de productos y establecimientos alimenticios.
Todas las acciones, además de buscar el desarrollo de emprendedores, apuntan a resguardar la inocuidad alimentaria, es decir, la garantía de que los alimentos no causarán daños adversos a la salud del consumidor cuando se preparan y/o consumen de acuerdo con el uso previsto.
La iniciativa les permite a los elaboradores ampliar sus redes de vinculación comercial, con la posibilidad de diversificar los mercados en los que tienen presencia.
La próxima parada será Centenario en el mes de noviembre y Villa La Angostura a principios de 2025.
