Cómo preparar las mejores galletitas con chips de chocolate para estas fiestas
La cena de Navidad es un momento perfecto para demostrar tu habilidad en la cocina y c...
La cena de Navidad es un momento perfecto para demostrar tu habilidad en la cocina y compartir recetas con tus seres queridos. Los postres no son la excepción, por eso, te enseñamos a hacer unas galletitas de vainilla con chispas de chocolate.
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Ingredientes
150 g de manteca sin sal160 g de azúcar mascabada1 cda. de extracto de vainilla1 huevo entero225 g de harina de trigo1/2 cdta. de bicarbonato de sodio1/4 de cdta. de sal150 g de chispas de chocolate semiamargo50 g de nuez pecana en pedacitosCómo incorporar las hierbas aromáticas a tus comidas y tragos preferidos
Preparaciones
En un bowl, mezclá la mantequilla con el azúcar. Agregá la vainilla y el huevo y mezclá hasta regresar a la textura cremosa.En otro recipiente, mezclá los secos y las chispas de chocolate.Incorporá los secos a la mantequilla y con ayuda de una cuchara o scoop para helado posicioná las galletas crudas sobre una bandeja para hornear dejando espacio entre ellas para que al expandirse con el calor, no se peguen entre sí.Horneá durante 8 a 10 minutos hasta que la orilla esté ligeramente dorada.Los beneficios para la salud de las frutas en la receta original del ponche navideño
Así de sencillo, tenés unas galletas suavecitas y dulces para compartir con tu familia. El tiempo de preparación estimado es de 25 minutos y alcanza para 20 porciones. Si querés bajar el presupuesto, podés sustituir la mantequilla por manteca vegetal. La textura será quebradiza similar a la de un mazapán.